Shatavari, botanisch Asparagus racemosus, gehört zur Familie der Spargelgewächse und ist in tropischen und subtropischen Regionen Südasiens heimisch. Bekannt ist die Pflanze auch als indischer Spargel.
Besonders interessant sind die unterirdischen Pflanzenteile. In der Wurzel kommen verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe vor, darunter Saponine, Flavonoide und Polysaccharide. Charakteristisch für Shatavari sind vor allem die sogenannten Shatavarine.